Odvajanje ljuske od kuvanih jaja ponekad ume da bude naporno. Ipak, ako koristite sledeću tehniku za taj posao vam neće trebati više od 10 sekundi.
1) Stavite jaja u šerpu sa vodom, sačekajte da voda proključa a zatim smanjite temperaturu i ostavite da se jaja krčkaju još 10 minuta. Sklonite šerpu sa ringle, kašikom izvadite jaje i 10 sekundi ga držite pod mlazom hladne vode.
2) Sada je vreme da odvojite ljusku. Lagano lupite jaje na oba kraja o sto, a zatim ga blago “izvaljajte” po površini stola. Vratite jaje pod hladnu česmu i bez problema ćete skinuti ljusku.
Pošaljite komentar