Sok od paradajza

Priprema

Paradajz oprati, očistiti, iseći u manje komade, samleti i po ukusu posoliti, a zatim staviti u sokovnik i sočiti, tako da sok direktno curi u prethodno pripremljene, sterilne i tople boce. Kada su pune, zatvoriti ih i ostaviti pokrivene da se ohlade.