Sastojci
- 2,5 kg šargarepe
- 2 glavice bijelog luka
- 4 ljute papričice
- 2 vezice peršuna
- 50 g soli
- 100 ml sirćeta
- 50 g ulja
- malo konzervansa
Salata od šargarepe
Priprema
Šargarepu, ljutu papričicu i bijeli luk isjeći na kolutove. Peršun isitniti i sve dobro izmiješati. Povrće posoliti i dodati ulje i sirće i malo konzervansa. Dobro izmiješati i ostaviti pola sata da pusti vodu. Povrće staviti u tegle, pritisnuti i hermetički zatvoriti. Čuvati na suvom i hladnom mjestu.
Pošaljite komentar