Sastojci
- 3 kg kornišona
- 3 l vode
- 1/2 l sirća (belog, alkoholnog)
- 150 g šećera
- 100 g soli
- 2 male kašičice vinobrana
- lovor
- biber u zrnu
- mirođija
Kiseli krastavčići
Priprema
Krastavce očistiti, oprati i ocediti. Preliv: Prokuvati vodu sa šećerom i soli. Ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati sirće i vinobran. Osušene krastavce slagati u manje tegle. U svaku teglu staviti lovor, biber u zrnu i mirođiju (količina - po želji). Naliti krastavce sa ohlađenim prelivom, dobro zatvoriti i ostaviti sa ostalom zimnicom.
Pošaljite komentar