Džem od dunja

Priprema

Dunje dobro oprati, očistiti ih od semenki, ali im ostaviti koru. Iseckati na kriške ili kockice, dodati šećer i kuvati u vodi (i one same puste dosta vode). Kada omekšaju štapnim mikserom ih ispasirati ili blender i vratiti još malo da se kuvaju. Čim se zgusne masa i ispari voda, vruću marmeladu, staviti u vruće tegle (koje smo predhodno stavili u rernu na 100 stepeni, oko pola sata) i dobro zatvoriti tegle. Od ove količine ispadnu dve tegle.