Sastojci
- 10 kg paprike
- 5 kg šargarepe
- 800 ml ulja
- 1 kesica konzervansa
- beli luk
- peršun
- esencija
- so
Ajvar od paprike i šargarepe
Priprema
Šargarepu očistiti i skuvati. Paprike ispeći, oljuštiti, ocediti i samleti. Sve umututi mikserom. Dodati beli luk, peršun esenciju i so po ukusu. Na kraju dodati i kesicu konzervansa. Puniti tegle. Staviti u "dunst" 20 minuta.
Pošaljite komentar