Sastojci
- 250 g brašna
- malo soli
- 2 jaja
- 2 kašike ulja
- 1 dl mleka
- 2 jabuke
- šaka suvog grožđa
- šaka još nekog suvog voća
- čašica ruma
- šećer u prahu
- masnoća za prženje
Uštipci sa voćem
Priprema
Pomešati brašno i so, dodati žumanca, ulje i mleko. Jabuke oljuštiti, očistiti i naribati na trenici. Iseckano suvo voće i suvo grožđe poprskati rumom i ostaviti da odstoji.
U toku pravljenja uštipaka testu dodati sneg od belanaca i voće zajedno sa sokom. Kašikom vaditi testo i pržiti na vreloj masnoći. Pržene uštipke prvo ostaviti da se iscede od masnoće na kuhinjskoj hartiji, a zatim posuti šećerom u prahu.
Pošaljite komentar