Torta sa pomorandžama
Sastojci
- 250 g oljuštenih badema
- 200 g šećera
- 2 pomorandže
- 4 jajeta
- ½ praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike džema od kajsija
- 1 kašika likera od pomorandže
- prstohvat soli
Priprema
Dobro operite pomorandže, isecite ih sa sve korom i stavite u blender. Izblendirajte ih sa pola količine šećera i samlevenim bademima. Žumanca umutite sa preostalim šećerom i pomešajte sa masom od pomorandži.
Umutite belanca u čvrst sneg sa prstohvatom soli i umešajte ih u glavnu smesu lagano mešajući varjačom. Na kraju dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer i dobro promešajte.
Rernu zagrejte na 180 stepeni, u pleh stavite papir za pečenje i sipajte pripremljenu masu. Pecite oko 45 minuta na srednjem delu rerne. Izvadite tortu, ostavite da se ohladi i posle hlađenja premažite je džemom koji ste prethodno razredili likerom od pomorandži.
Ukrasite tortu komadićima kore od pomorandže.
Pošaljite komentar