Sastojci
- 300 g piškota
- 4 žumanca
- 500 ml mleka
- 120 g šećera
- 200 ml jake crne kafe
- 1 kesica želatina
- 150 ml biljne pavlake
- 300 g višanja
Torta sa kafom
Priprema
Sipajte mleko u šerpu i stavite da se zagreje. Žumanca dobro umutite žicom sa šećerom. Razmutite želatin sa kafom. U šerpu sa mlekom sipajte umućena žumanca i mešajte žicom dok se ne zgusne. Potom dodajte želatin sa kafom. Pomešajte i ostavite da se hladi.
Biljnu pavlaku umutite dobro mikserom tako da se pretvori u šlag. U šlag potom dodati napravljeni fil i dobro promešati.
U tepsiju ili dublju posudu složite red piškota, prelijte filom, a preko fila stavite višnje. Zatim preko toga stavite još jedan red piškota vila i višanja. Ostavite da se dobro ohladi i stegne u frižideru pre serviranja.
Pošaljite komentar