Sastojci
- 230 g brašna
- 70 g butera
- 1,5 dl ulja
- 1 jaje
- 1,5 dl vode
- 4 kruške srednje veličine
- nekoliko kapi limuna
- 200 g šećera
- 100 g badema
- 1 žumance
- 100 g slatke pavlake
Torta s kruškama
Priprema
Pomešajte brašno s buterom, dodajte ulje i jaje, zatim polako dodajte vodu. Dobro izmešajte da biste dobili glatko testo. Ostavite da stoji oko 2 sata. U međuvremenu oljuštite kruške i isecite ih na tanke parčiće. Poprskajte ih sokom od limuna. Testo podelite na 2 dela i razvijte u krugove veličine posude u kojoj će se torta peći. Premažite je dobro buterom, stavite donju koru, a na nju poređajte parčiće krušaka, pospite sitno iseckanim i malo proprženim bademom. Odozgo stavite drugu koru, premažite je jednim razmućenim žumancetom. Posle 40 minuta, kad je torta pečena, prelijte preko nje slatku pavlaku.
Pošaljite komentar