Sastojci
- ----ZA TESTO----
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 12 kašika mlevenih oraha
- 2 štangle čokolade
- 2 kašike brašna
- ----ZA FIL----
- 1/2 l mleka
- 3 kašike brašna
- 250 g putera
- 250 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 banane
Rolat sa bananama
Priprema
Testo: Ulupati čvrst sneg od belanaca, postepeno umešati šećer i vanilim šećer, žumanca, orahe, čokoladu i brašno. Masu izručiti u pravougani, prethodno podmazan pleh i peći u zagrejanom šporetu. Pečenu tortu izvaditi iz pleha, staviti na pamučni ubrus i ostaviti da se ohladi.
Fil: Mleko kuvati sa brašnom uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i nastaviti sa mućenjem dok se ne rashladi. Posebno mutiti buter sa šećerom i vanilin šećerom, pa postepeno spojiti sa kremom. Ovom masom premazati tortu, kroz sredinu poređati oljuštene banane, pa sve saviti u rolat. Preostalim filom premazati rolat odozgo i sa strane.
Pošaljite komentar