Posni kolač s jabukama

Sastojci

3 čaše rendanih jabuka
1 čaša iseckanih oraha
1 kašičica sode bikarbone
2 i po čaše brašna
1 čaša šećera
1 čaša ulja
suvo grožđe
džem i iseckani orasi

Priprema

Izmešati jabuke, sodu bikarbonu i šećer. Ostaviti da odstoji 2 sata. Zatim dodati ulje, brašno i čašu iseckanih oraha, a može i malo suvog grožđa. Sve dobro izmešati i ispeći u zagrejanoj rerni. Još vruć kolač premazati džemom i posuti iseckanim orasima.