Sastojci
- 150 g seckanih oraha
- 150 g mlevenih oraha
- 150 g šećera
- sok od limuna
- 4 belanca
Orasnice (II)
Priprema
Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer, limunov sok, mlevene orahe i polovinu seckanih oraha. Masu neprestano mutiti na pari, dok se dobro ne zagreje.
Ostaviti da se ohladi, pa od ohlađene mase obklikovati polumesece i uvaljati ih u preostale seckane orahe.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni, na veoma blagoj temperaturi, tako da se kolači više suše nego peku.
Pošaljite komentar