Mafini od oraha sa prelivom od čokolade

Priprema

Rastopite čokoladu sa medom i ostavite da se prohladi.Sameljite orahe krupnije, dodajte laneno seme i belanca pa sve izmešajte da se sjedini. U kalup za mafine stavite korpice za pečenje ( ili nauljite kalup i pospite mlevenim lanenim semenom ). Sipajte po kašiku pripremljenih oraha i rukom udubite sredinu da bude kao korpica. U prohlađenu čokoladu umešajte sir koji ste pomešali sa žumancima i rendanu koru pomorandže. Izmešajte da dobijete glatku smesu i sa njom napunite korpice. Pecite u rerni zagrejanoj na 170C 20-30 minuta. Izvadite mafine iz kalupa, složite na tacnu i pospite mlevenim orasima i rendanom korom pomorandže.