Sastojci
- 250 g maslaca
- 4 jajeta
- 250 g šećera
- 300 g brašna
- 100 g badema
- 100 g pekmeza od kajsija
Londonske štangle
Priprema
Dobro umutite maslac, 3 žumanceta, 1 jaje, šećer i brašno. Zamesite testo i razlijte u podmazan pleh. Testo ispecite napola.
Zatim ulupajte sneg od 3 belanca, dodajte 4 kašike šećera i 50 g seckanih badema.
Polupečeno testo premažite pekmezom i odozgo stavite masu od belanaca. Sneg pospite sa 50 g seckanih badema.
Pecite na umerenoj vatri.
Secite na kocke kada se kolač ohladi.
Pošaljite komentar