Sastojci
- 1 jaje
- 250 g brašna
- 120 g masti
- šećer po ukusu
- -- fil --
- 5 kašika brašna
- 5 žumanca
- šećer po ukusu
- 1 l mleka
- 5 belanca
Krempita s domaćim korama
Priprema
Zamesiti testo od brašna, masti, 1 jajeta i šećera. Razviti dve kore i ispeći na prevrnutom plehu.
Fil: Razmutiti u malo hladnog mleka brašno, umućena žumanca i šećer. Sipati masu u ključalo mleko i skuvati krem. Umutiti belanca i dodati toplom kremu. Dobro izmutiti i filovati ispečene kore.
Pošaljite komentar