Kolač sa sezonskim voćem
Sastojci
- 6 jaja
- po 5 šoljica šećera, ulja i brašna (meko brašno)
- ½ praška za pecivo
- 2 kašičice kakaoa
- 2 vanil šećera
- 400 gr voća (maline, ribizle, višnje, kupine)
- 3-4 kašike mlevenog keksa
Priprema
Umutite 6 žumanaca sa 3 šoljice šećera, i dodajte ulje i brašno u koje ste umešali prašak za pecivo.
Umutite 6 belanaca sa preostale 2 šoljice šećera i lagano umešajte belanca u u pripremljenu masu sa žumancima. Podelite na 2 dela i u jedan deo dodajte kakao. Oprano i očišćeno voće pomešajte sa mlevenim keksom.
U pleh stavite papir za pečenje, namažite ga uljem pospite malo mlevenog keksa ili brašna, zatim sipajte istovremeno žuto i braon testo, preko njega stavite voće (u kolač sa fotke stavljene su ribizle, a možete bilo koje sezonsko voće) i pecite u zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta.
Odozgo stavite vanil šećer. Prijatno!
Pošaljite komentar