Kolač sa šargarepom i bundevom
Sastojci
- 4 jaja
- 8 kašika šećera
- 4 kašike ulja
- 4 kašike kiselog mleka
- 8 kašika mlevenih oraha
- 4 kašike brašna
- 4 kašike mlevenog lana
- 2 šargarepe
- 300g bundeve
- 1 limun
- ½ praška za pecivo
- po 1 kašičica muškatnog oraščića, cimeta i djumbira
- ½ kašićice mlevenog bibera
- 50g sitno seckanih oraha
Priprema
Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, kiselo mleko, sok od limuna, mlevene orahe, lan, brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve začine. Sve dobro izmešajte. Sitno izrendajte šargarepu i bundevu pa spojte sa prethodnom masom. Nauljite i pospite brašnom pleh veličine 35 x 20cm i sipajte pripremljen kolač. Odozgo rasporedite sitno seckane orahe i pecite kolač u rerni zagrejanoj na 200C 30min. Ostavite da se kolač potpuno ohladi, pospite ga šećerom u prahu i secite na kocke ili štangle.
Sonja
Pošaljite komentar