Kolač od čokolade sa kupinama

Sastojci
- 5 jaja
- po 5 kašika šećera i brašna
- 3 kašike kakaoa
- ½ kašičice sode bikarbone
- 100g čokolade za kuvanje
- 50g putera
- 400g kupina
- Za preliv:
- 100g čokolade za kuvanje
- 20g putera
- 100g kupina
Priprema
Umutite belanca mikserom, dodajte šećer i šumanca i mutite dok se sjedine. Brašno pomepajte sa kakaom i praškom za pecivo, umešajte kašiku po kašiku u umućena jaja. Istopite čokoladu sa puterom i kad se malo prohladi pomešajte sa prethodnom masom. Pleh veličine 35 x 20cm namažite tanko puterom i sipajte pripremljenu masu. Odozgo rasporedite kupine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 30 minuta. Kad se kolač ohladi prelite ga sa istopljenom čokoladom u koju ste dodali izmiksane i proceđene kupine, Ohladite kolač u frižideru, isecite na štangle i služite. Prijatno
Pošaljite komentar