Kinder torta s plazmom

Priprema

Umutiti 10 belanaca sa 400 grama šećera. Kada je dobro umućeno, dodati 1 kašiku sirćeta i lagano promešati. U pleh staviti papir za pečenje, preko njega 100 grama seckanih oraha, pa izručiti belanca. Peći 1 sat na 150 stepeni.

Prvi fil: 10 žumanaca dobro umutiti sa 10 kašika šećera i kuvati na pari.

Drugi fil: u 1 litar mleka ukuvati 4 pudinga od vanile, pa pošećeriti po uputstvu sa kesice pudinga. Da se fil ne bi zgrudvao, mešati najmanje 15 minuta kada ga skinete sa ringle. Filove dobro ohladiti.

Umutiti 500 grama margarina sa 150 grama prah šećera, u to dodati prvi fil, dobro ga sjediniti, zatim dodati drugi fil pa sve zajedno dobro umutiti.

Fil podeliti na dva dela: jedan ostaviti žut, a u drugi dodati 2 štangle otopljene čokolade.

Kada je kora pečena, izvaditi je na tacnu (orasi treba da budu gore) i premazati je sa 200 grama eurokrema. Preko eurokrema premazati žuti fil, preko žutog fila poređati plazma keks koj ste malo natopili u mleko (ja u mleko malo dodam rum), preko plazma keksa premazati fil od čokolade.

Ostaviti tortu malo u frižider i na kraju premazati sa tri umućena šlaga. Ovu tortu obožavaju svi moji u porodici, moje koleginice i ostali moji prijatelji.