Keks sa limunom
Sastojci
- 250g putera
- 2 jaja
- 200g mlevenih badema
- 150g šećera
- 350g mekog i 150g oštrog brašna
- prstohvat soli
- ½ kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- 2 kašike kisele pavlake
- 4 limuna sa tankom korom
- 1 kesica vanil šećera
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
Mikserom umutite jaja sa šećerom, dodajte puter , brašno pomešano sa sodom bikarbonom, badem, so, cimet i pavlaku. Zamesite testo, napravite 2 valjka prečnika 4-5cm , uvite ih u foliju i ostavite u frižideru sat vremena. Isecite kolutove debljine 1cm i poređajte ih u pleh ostavljajući razmak 2-3cm. Premažite umućenim jajetom i odozgo stavljajte tanko sečene kolutove limuna. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 20-30 minuta. Poređajte keks na tacnu i pospite vanil šećerom. Prijatno.
Pošaljite komentar