Sastojci
- 4 jaja
- 250 grama smeđeg šećera
- 2 kašike soka od pomorandže
- izrendana kora 1 pomorandže
- 250 grama integralnog brašna
- maslac i brašno za pleh
- šećer u prahu za posipanje
Keks od pomorandže
Priprema
U prikladnoj posudi nad parom mutite jaja sa šećerom, sokom i korom od pomorandže. Kada se smesa smlači, odmaknite je sa pare, pa nastavite da mešate dok se savim ne ohladi. Zatim dodajte brašno.
Rernu ugrejte na 180 stepeni. Na pleh namazan masnoćom i posut brašnom nanesite manje gomilice smese (uz pomoć šprica u željenim oblicima), pazeći da ne budu previše blizu kako se komadi keksa kasnije ne bi slepili. Pecite ih oko 12 minuta, tako da komadi keksa ostanu svetli. Kada se ohlade, skinite ih sa pleha. Po želji ih možete ukrasiti šećerom u prahu.
Pošaljite komentar