Jednostavni keks

Sastojci

2 jajeta
80 g šećera
500 g brašna
100 g margarina
vanilin šećer
kora od limuna
prašak za pecivo
malo mleka

Priprema

Margarin mešati dok se ne zapeni. Dodati jaja, šećer, kesicu vanile, narendanu koru limuna pa sa malo mleka, brašna i praška za pecivo zamesiti testo koje ne sme biti previše tvrdo. Tanko razvaljati testo i blago pritisnuti grubom trenicom. Kad je testo išarano izrezati razne oblike. Poređati u nauljen pleh i ispeći u zagrejanoj rerni.