Sastojci
- 13 jaja
- 700 grama mlevenih oraha
- 500 grama šećera u kristalu
- 250 grama putera
- 5 kašika mekog brašna
- 2 štangle čokolade
- 1 kašičica mlevene kafe
Crna torta
Priprema
Dobro umutiti 12 jaja sa 12 kašika šećera. Dodati 350 grama oraha, meko brašno, izrendanu čokoladu i jednu kašičicu kafe. Sve dobro izmešati. Podmazati i brašnom posuti pleh, sipati masu i od nje ispeći 3 kore.
Za fil ušpinovati 250 grama šećera sa čašom vode, kao za slatko. Dodati 250 grama oraha, promešati i skinuti sa šporeta. U ohlađen fil dodati jedno jaje i 250 grama umućenog putera, pa mutiti sve dok masa ne pobeli. Tortu fiolovati i iznutra i spolja, a odozgo i sa strane posuti seckanim orasima i ukrasiti čokoladom.
Pošaljite komentar