Čokoladna salama

Priprema

Umutiti žumanca sa šećerom i uz neprestano mešanje kuvati na pari, dok se masa ne zgusne. Toploj masu dodati čokoladu i maslac i kuvati još malo dok se čokolada ne rastopi.

Skinuti sa pare i dodati seckane orahe. Prohladiti, pa rukama oblikovati rolat i po želji ga posuti kristal šećerom. Držati na hladnom mestu, a pre služenja seći šnite.