Božićni kolač

Božićni kolać (foto: kuvajsam.com)

Sastojci

100 gr urmi
100 gr suvih smokava
100 gr suvih kajsija ( ili šljiva )
100 gr suvog grožđa
100 gr brusnice
1 kora od limuna ili pomorandže
80 gr. lešnika
1.25 dcl brendija
125 gr.putera
100 gr smeđeg šećera
2 jajeta
240 gr. brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika cimeta
1 kašičica muškatnog oraščića
2.5 dcl vode

Priprema

Isecite na kockice suvo voće, koru od limuna i lešnike, dodajte cimet i muškatni oraščić i prelijte brendijem. Ostavite da odstoji sat vremena.

Puter stavite u šerpu da se otopi, dodajte vodu i šećer i kad provri ubacite suvo voce i kuvajte 10 minuta. Ostavite da se masa potpuno ohladi. Zatim dodajte 2 jaja, brašno i prašak za pecivo.

Sipajte pripremljenu smesu u nauljen i brašnom posut pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 35-40 minuta.

Prijatno!

3 komentara

Jelena

31/01/2013

U pravi trenutak!Imamo godinu dana da pripremimo sta nam treba..

Kuvaj sam

31/01/2013

lepo razmišljaš 🙂

Mirjana

21/02/2013

Kolac je dobar i ne treba se cekati bozic…