Sastojci
- 1 margarin
- 500 grama šećera
- 300 grama mleka u prahu
- 100 ml vode
- 200 grama lešnika
- 250 grama bele čokolade
Bele kuglice s lešnikom
Priprema
Umutiti margarin, dodati mleko u prahu i nastaviti ručno mešenje da bi se dobila homogena smesa. Posebno u šerpi ušpinovati šećer s vodom. Kada provri, skloniti s vatre i postepeno dodavati pripremljenoj smesi. Na kraju dodati mlevene lešnike i umutiti mikserom.
Masu dobro ohladiti (3-4 sata), pa od ohlađene smese praviti kuglice. Čokoladu izlomiti, dodati malo ulja i vode i kuvati na pari. Pripremljene kuglice čačkalicom umakati u glazuru od čokolade. Gotove kuglice sušiti i staviti u korpice.
Pošaljite komentar