Sastojci
- 300 grama oraha
- 240 grama šećera u prahu
- 225 grama putera
- 125 grama slatke pavlake
- 60 grama keksa
- 8 jaja
- 2 kašike kuvane kafe
- 1 vanilin šećer
- 1 limun
- malo ruma
Bečka torta
Priprema
Penasto umutiti 6 žumanaca sa 120 grama šećera i 100 grama putera. Dodati 120 grama samlevenih oraha, 60 grama mlevenog keksa potopljenog u malo ruma, 2 kašike jake crne kafe i ulupan sneg od 6 belanaca. Od ove mase ispeći 2 kore.
Umutiti 2 žumanceta sa 120 grama šećera. Dodati 125 grama umućenog putera, 120 grama samlevenih oraha, narendanu koru od pola limuna, sve to izmešati i prohlađenu tortu filovati iznutra i spolja. Odozgo je posuti seckanim orasima.
Pošaljite komentar