Banana hleb
Sastojci
- 125g putera
- 100g šećera
- 2 jaja
- 60ml mleka ( ili vode )
- 4 banane
- 200g brašna
- 100g mlevenog lana
- 100g oraha
- ½ kašičice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 1 kašičica cimeta
- ½ kašičice mlevenog karanfilića
Priprema
Umutite jaja sa šećerom, dodajte mleko, prohlađen otopljen puter i viljuškom izgnječene banane. U brašno umešajte sodu bikarbonu, dodajte mleveni lan, so, cimet, karanfilić i sve promešajte. Ispecite kratko u suvom tiganju orahe ( oko 5 minuta ) i krupno ih iseckajte. Odvojte šaku oraha za posipanje odozgo, a ostale pomešajte sa brašnom i sjedinite sa tečnom masom. Sve lagano promešajte i stavite u kalup 12 x 30cm koji ste obložili papirom za pečenje. Odozgo pospite orahe koje ste odvojili. Pecite u rerni zagrejenoj na 180C 50 minuta. Savršena poslastica uz kafu ili čaj. Prijatno.
Pošaljite komentar