Zapečena testenina
Sastojci
- 500 g testenine
- 2 kašičice soli
- 200 g slanine
- 2 struka crnog mladog luka
- 1 crvena paprika
- 1 dl ulja
- 3 jajeta
- 1 dl mleka
- 300 g sremskog sira
- kašičica praška za pecivo
- pola kašičice bibera
Priprema
Testeninu skuvati u vodi sa jednom kašičicom soli. Skuvanu testeninu preliti hladnom vodom i ocediti. Slaninu iseckati na kockice i propržiti zajedno sa seckanim lukom i paprikom. Umutiti jaja, dodati ulje, mleko, sir izgnječen viljuškom i prašak za pecivo pa posoliti i pobiberiti. Dobijenu smesu pomešati sa prženom slaninom, povrćem i barenom testeninom. Sve izmešati i rasporediti u pleh. Peći 35 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Prijatno!
Pošaljite komentar