Sastojci
- 400 g špageta od integralnog brašna
- so
- crni biber
- 90 g putera
- 60 g rendanog parmezana
- 90 g grijer sira isečenog na tanke trake
- 90 g bel paeze sira isečenog na tanke trake
- 125 mocarela sira, isečenog na komade
Špageti od integralnog brašna sa četiri vrste sira
Priprema
Kuvajte pastu u velikoj posudi ključale vode, dok ne bude al dente, a zatim je procedite. Vratite pastu u posudu i umešajte polovinu putera i polovinu parmezana. Dodajte grijer, bel paeze, mocarelu i biber. Dobro promešajte.
Prebacite mešavinu paste i sira u podmazanu vatrostalnu posudu. Od gore stavite preostali puter i parmezan. Ugrejte rernu na 200 stepeni. Pecite u rerni od 10 - 15 minuta, dok ne porumeni. Ostavite da odstoji 15 minuta pre služenja.
Pošaljite komentar