Priprema
Testeninu skuvati po uputstvu sa kese. Praziluk oprati, iseckati na tanke kolutove i na zagrejanom ulju malo propržiti. Dodati iseckanu na kockice šunku i šargarepu, na tanke listiće iseckan beli luk promešati i na smanjenoj temperaturi pržiti još 2-3 minuta. Dodati peršun, so, biber i pomešati s oceđenom testeninom. Izručiti u đuveč – vatrostalnu posudu podmazanu buterom i poravnati površinu. Umutiti jaja, dodati paradajz pire, senf, pavlaku, mleko, morski orah, so i biber. Masu promešati i naneti – sipati preko testenine. Površinu posuti kačkavaljem (3 kašike) i staviti da se peče. Peći na 220°C stepeni oko 25-27 min. Servirati vruće uz salatu.
Pošaljite komentar