Sastojci
- 500 g farfala (testenine u obliku mašnica)
- 60 g maslaca
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 crni luk
- 1 čeno belog luka, zdrobljen
- 120 g pečuraka
- 250 ml slatke pavlake
- 450 g tune iz konzerve
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašika seckanog peršuna
Skuvajte farfale u slanoj ključaloj vodi, ocedite i vratite u šerpu. Dok se one kuvaju, zagrejte maslac i ulje u tiganju. Dodajte crni i beli luk i pržite na tiho dok luk ne omekša. Dodajte pečurke i pržite još dva minuta. Dodajte pavlaku i pojačajte vatru da provri. Onda smanjite i neka lagano ključa dok ne počne da se zgušnjava. Dodajte tunu i limunov sok, a zatim peršun, so i biber po ukusu. Još malo zagrejte i prelijte farfale. Malo protresite da preliv obloži testeninu. Prijatno!
1 komentar
Vladimir
14/11/2012Zanimljiv recept, ovih dana ću da spremiti.
Pošaljite komentar