Sastojci
- 1 veći krastavac (dugački, bez semenki)
- 750 g kiselog mleka
- 2 kašike sitno naseckane mirođije
- 1 kašika ulja
- 4-5 zgnječenih čenova belog luka
- 2 dl hladne vode
- 100 g sitno seckanih oraha
- so
Tarator
Priprema
Krastavac oljuštite i naseckajte na kockice. Kiselo mleko dobro promešajte s hladnom vodom, dodajte naseckan krastavac, sitno seckanu mirođiju i orahe, ulje, zgnječeni beli luk i so po ukusu. Ako kiselo mleko nije dovoljno kiselo može se dodati nekoliko kapi sirćeta.
Pošaljite komentar