Sastojci
- 100 g čvaraka
- 1 jaje
- 2 kašike griza
- 2 goveđe kocke za supu
- 1 dl kisele pavlake
- kašičica senfa
- kašičica brašna
- biber
- vezica peršuna
Supa sa pikantnim knedlama
Priprema
Usitnjene čvarke pomešati sa umućenim jajetom i grizom i ostaviti 10 minuta. Vlažnim rukama oblikovati knedle.
U međuvremenu prokuvati 1,5 dl vode, dodati kocke za supu, promešati, pa ubaciti knedle. Kuvati dokad knedle isplivaju na površinu. Umutiti pavlaku, senf, brašno i biber. Umešati u čorbu i skloniti sa vatre. Posuti seckanim peršunom.
Pošaljite komentar