Sastojci
- 2 kašike maslinovog ulja
- glavica crnog luka
- čen belog luka
- 2 šargarepe
- 0,5 l bistre supe (od kocke)
- mleveni biber
- začin od povrća
- začinsko bilje po izboru
Supa od šargarepe
Priprema
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti seckanu crni i beli luk. Potom dodati rendanu šargarepu i još malo pržiti. Onda naliti supu, začiniti biberom, začinom od povrća i pustiti da provri. Uz mešanje nastaviti sa kuvanjem još desetak minuta koliko je potrebno da se šargarepa skuva. Na kraju umešati začinsko bilje po izboru.
Pošaljite komentar