Sastojci
- 500 g krompira
- 500 g paradajza
- 5 paprika
- 250 g kiselog mleka
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- veća glavica crnog luka
- kašika maslaca
- peršunov list
- so
Seoska čorba
Priprema
U provrelu slanu vodu stavite paprike sečene na kvadratiće. Dodajte kocke krompira i oljušten isečen paradajz. Posebno ispržite na maslacu sitno seckani crni luk i umešajte brašno.
Sipajte zapršku u čorbu i ostavite da se kuva. Posolite i pospite seckanim peršunovim lišćem. Čorbu začinite jajetom i kiselim mlekom.
Pošaljite komentar