Potaž od šargarepe i brokole
Sastojci
- 3 šargarepe
- 2 korena peršuna
- 1 manja glavica brokole
- 1 kašičica majčine dušice
- ½ kašičice bosiljka
- so, biber
- 3 kašike ulja
Priprema
Očistite i operite šargarepu, peršun i brokolu, stavite ih u šerpu i dodajte 1 l vode. Začinite, poklopite šerpu i stavite na šporet da se kuva. Kad voda provri smanjite ringlu na 1/3, i kuvajte 20 – 30 minuta. Izblendirajte kuvano povrće sa tečnošću u kojoj se kuvalo, dodajte ulje, promešajte i poslužite. Prijatno.
Pošaljite komentar