Pileća supa sa testom na rende

Priprema

Pileće meso, prepolovljen i prepečen crni luk, očišćenu šargarepu i paškanat naliti s dve litre vode i staviti na vatru da provri. Potom smanjiti temperaturu, dodati začin, biber i so, pa nastaviti sa kuvanjem da meso omekša. Kada se skuva, supu procediti u drugi lonac i vratiti na šporet da provri. Od jajeta, brašna i malo soli umesiti tvrdo testo. Nad supom koja vri rendati testo. Po potrebi supu dosoliti i pobiberiti i kuvati još desetak minuta. Pileće meso i povrće iz supe poslužiti posebno sa ribanim zakiseljenim renom ili sosom od paradajza, po želji.