Sastojci
- 500 g paškanata
- 1 krompir
- 1 l skuvane supe (kocka od povrća)
- glavica crnog luka
- ulje
- 2 kašičice karija
- so
- biber
- 50 ml slatke pavlake
- seckani peršun
Krem supa od paškanata
Priprema
Očišćen paškanat i krompir iseći na kockice i ubaciti u skuvanu supu. Kuvati 15 minuta, a potom izvaditi površe i u blenderu ispasirati. Vratiti ga u supu i promešati. U dubljoj posudi ispržiti na ulju sitno seckan crni luk. Dodati krem supu, kari začin, posoliti i pobiberiti. Na kraju umešati pavlaku, kuvati još minut i sipati u činije za služenje. Posuti peršunom.
Pošaljite komentar