Sastojci
- glavica crnog luka
- kašika maslaca
- 3,5 dl supe od kokošije kocke
- kašika jabukovog sirćeta
- 350 g nakiselih jabuka
- 1,5 dl kisele pavlake
- biber
- so
- par šnita slanine
- 1 jabuka iseckana na listiće
Čorba sa jabukama
Priprema
Seckani crni luk izdinstati na maslacu, dodati supu od kocke i jabukovo sirće. Oljuštene jabuke iseći na kocke i dodati u bujon. Kad se jabuke skuvaju izmiksovati ceo sadržaj, dodati kiselu pavlaku, malo bibera i soli. Šnite slanine ispržiti u tiganju na sopstvenoj masnoći. U istoj masnoći ispržiti i listiće jabuka, pa ih dodati u čorbu kao ukras.
Pošaljite komentar