Čorba od pilećih krilaca
Sastojci
- 6 ćurećih krilaca
- 8 šargarepa
- 3 paštrnaka
- 1 glavica crnog luka
- 5 zrna bibera
- pola veze peršunovog lista
- 1 kašika soli
- 1 kašičica majorana
- 2 l vode
Priprema
Povrće očistite, ali ne secite. Sve sastojke i začine stavite u vodu i kuvajte sat vremena. Nakon toga, izvadite meso i povrće, odvojte meso od kostiju i isitnite ga. Povrće zgnječite viljuškom ili u blenderu, i zajedno sa mesom ga vratite u čorbu. Na kraju dodajte iseckan peršun. Po želji možete začiniti čorbu i limunovim sokom ili pavlakom. Prijatno!
Pošaljite komentar