Sastojci
- 150 g pečuraka
- 5 pilećih džigerica
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica mešanog začina
- supa ili voda
- 2 kašike pavlake
- biber
- so
- ulje
Očišćene i oprane pečurke iseckati. Iseckan crni luk propržiti na ulju, dodati krupno isečenu pileću džigericu i pečurke. Naliti malo vode, dodati mešani začin i dinstati u poklopljenoj posudi.
Kad pečurke i džigerica omekšaju posuti brašnom, naliti sa malo tople vode ili supe, posoliti, pobiberiti i pomešati sa pavlakom.
Pošaljite komentar