Čorba od paškanata
Sastojci
- 1 veći paškanat
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica majčine dušice
- ½ kašičice đumbira (ili bibera)
Priprema
Očistiti šargarepu, paškanat i luk. U 1 litar vode staviti cele šargarepe, paškanat isečen na manje komade i luk prethodno zapečen na ringli sa obe strane. Začinite i kad voda provri smanjiti jačinu ringle na 1/3 i kuvati još 20 minuta. Nakon toga, izvaditi šargarepe i paškanat, izgnječiti ih viljuškom ili propasirati u blenderu i vratiti u čorbu. Prijatno!
Pošaljite komentar