Sastojci
- 1 kutija sardele u ulju
- 0,5 dl maslinovog ulja
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika kapra
- 1 veza peršuna
- 2 kašike pirea od paradajza
- 2 lista kadulje(žalfija)
- 1 struk bosiljka
- 1 list lovora
- prstohvat origana
- 0,5 dl prošeka
- 0,5 dl belog vina
Sos od sardele
Priprema
Ugrejte maslinovo ulje i ulje od sardele. Izdinstajte seckan luk, seckan peršun, pire od paradajza, kadulju(žalfiju), bosiljak, lovor, origano, isitnjene sardele, kapar. Stalno mešajte. Dodajte prošek i vino. Kuvajte 2 minuta.
Služite hladno.
Pošaljite komentar