Sastojci
- 250 g mlevenog junećeg mesa
- 120 g putera
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 celer
- 3 kašika koncentrata paradajza
- 2 dl vina
- parmezan
- biber
- so
Sos Bolonjez za špagete
Priprema
Luk isitnite, šargarepu i celer izrendišite. Meso izdinstajte na maslacu sa lukom. Dodajte šargarepu i celer. Paradajz umutite sa vinom, dodajte so i biber. Sve zajedno umešajte i kuvajte na slaboj vatri 1 sat. Na kraju dodati parmezan.
Pošaljite komentar