Sastojci
- 100 g sojinog brašna
- 50 g sojinog ulja
- 500 ml sojinog mleka
- 50 g soka od limuna
- pola struka peršuna
- so
- mleveni beli biber
Soja sos
Priprema
Na zagrejanom sojinom ulju dodajte sojino brašno. Pržite dok brašno ne dobije žućkastu boju i zatim dodajte toplo sojino mleko. Kuvajte na tihoj vatri dok se smesa ne zgusne. Kada smesa postane kompaktna, dodajte so, mleveni biber, iseckan peršun i limunov sok. Soja sos ima slatko-kiseli ukus i hrani daje pikantan ukus.
Pošaljite komentar