Sastojci
- 4 kašike belog vina
- 4 kašike vode
- 1/2 kašike belog vinskog sirćeta
- 2 glavice sitni seckanog luka
- 2,5 dl bešamela
- 2 sitnoseckana kisela krastavca
- 1 vezica seckanog peršuna
- 1 vezica seckanog estragona
- so i sveže mleveni biber
Pikantni sos
Priprema
Zakuvajte luk s belim vinom, vodom i sirćetom. Kada se ukuva višak tečnosti, dodajte bešamel i mešajte dok se masa ne izjednači. Sklonite sa vatre i dodajte krastavce, biljne začine, so i biber po ukusu.
Pošaljite komentar