Sastojci
- 7 kiselih jabuka
- 1 veća glavica crnog luka
- 10 čenova belog luka
- 10 ljutih papričica
- 1 šolja žutog šećera
- 2 šolje sirćeta
- 2 kašike senfa
- 2 kašike čili - praha
- biber i kari po ukusu
- so
Čatni sa jabukama
Priprema
Jabuke oljuštite od kore i izrendajte. Luk sitno nasecite a beli luk zgnječite. Papričice očistite od semenki i sitno naseckajte. Jabuke, beli luk i crni luk nalijte vodom da ogrezne i kuvajte na tihoj vatri desetak minuta. Dodajte ostale sastojke i kuvajte dok veći deo tečnosti ne ispari. Preručiti u sterilisane tegle i držati barem šest meseci na suvom i tamnom mestu pre upotrebe.
Pošaljite komentar