Urnebes salata sa bosiljkom

Sastojci

1 kg sira
10 g ljute tucane paprike
1 dl ulja
10 svežih dugačkih paprika
5 g bosiljka

Priprema

Sir samleti u mašini za mlevenje mesa ili viljuškom izgnječiti, dodati ulje, tucanu papriku,začiniti bosiljkom i sve dobro izmešati. Tako pripremljenom masom puniti paprike koje su prethodno oprane i očišćene. Napunjene paprike ohladiti u frižideru i iseći na kolutove debljine oko 1 cm.